日立アプライアンス、高火力の２００Ｖビルトイン電気オーブンレンジを発売

　日立アプライアンスは、電源を２００Ｖにすることで３．８ｋＷの高火力を実現し、庫内容積を業界最大の４１リットルとしたビルトイン（システムキッチン組み込みタイプ）電気オーブンレンジを４月１日から発売する。

　同社のオーブンレンジで既に取り入れている日立独自の食材加熱方式「おいしさメドレー調理」を採用。ナノスチーム（摂氏３００度の過熱水蒸気）など５種の加熱方法の連係で、食材の余分な脂や塩分を落とすとともに、イノシン酸やグルタミン酸など食材のうまみ成分を維持・増加させる。