クックパッドユーザーに聞いた「理想のキッチン」を再現

　秀建（千葉県千葉市）は、クックパッドとＳＵＵＭＯが昨年９月に行った調査（※）に基づく「理想のキッチン」を千葉県浦安市のマンションをリノベーションして再現。３月２６日に見学会を開催する。

　調査では家族とのコミュニケーションを重視する声が多かったことから、アイランドキッチンを採用。
　さらに「使用する家電の数に対してキッチン回りのコンセントが少なく、使用に際し電源を差し替えている」という意見に着目し、コンセントを１０カ所（２０口）に増やした。
　
　また、キッチンに対する不満でもっとも多かった「作業スペースの少なさ」を解消するため、脇にキッチンカウンターと同じ高さのカウンターを設置。可動式のため、作業スペースとしてだけでなく、来客時のおもてなしやバーカウンターとしても使えるという。

　調査によると、２人以上でキッチンに立つ人は６割近くおり、その際に「作業や歩行のスペースが狭くて作業効率が悪い」という回答があったことから、対面で使えるＬ型シンク＋水栓を採用。２方向からシンクを使えるようにすることで、動線の混雑を解消した。

　このほか、クックパッドのレシピを見ながら調理できるよう、スマートフォンやタブレットを立てかけるホルダーをコンロとシンクの間に設置している。

「理想のキッチン」はアイランド型で、シンクは２方向から使える。可動式カウンターの配置により、シーンによって作業台としても、おもてなしカウンターとしても使える。

１０カ所にコンセントを付け、ストレスなくキッチン家電が使える。

（※）「ＳＵＵＭＯ」ｘ「クックパッド」クックパッドユーザーに聞いた「理想のキッチン」に関する調査（２０１４年９月に実施）