クリエイト礼文、地域とつながるカフェ＆ダイニングバー建設へ

クリエイト礼文（山形市）が山形市駅前公園に建設中の「カフェ＆ダイニングバー」が4月中旬に完成する。プレオープンは5月中旬、グランドオープンは6月以降の予定。ホール面積63.06㎡、厨房スペース16.79㎡の1階建てで、屋上はテラスとしても利用する。

同施設「（仮）KASUMI TERRACE （カスミテラス）」では、昼間のカフェ営業では地元食材を使った軽食を提供し、夜間はダイニング＆バーとして営業し、地域住民や観光客、仕事帰りの人など多くの人が気軽に立ち寄れる空間を創出する。また、オリジナル商品をECサイトでも販売し、山形の魅力を全国に発信する。

「カフェ＆ダイニングバー」外観パース

同プロジェクトは、山形市が実施した「Park-PFI制度」を活用した公募に、同社が地域の特性を活かしたカフェ＆ダイニングバーの運営計画を提案し、選定を受けたもの。公園のさらなる魅力向上を目的に、官民連携（PFI）事業として多世代が集える場を提供し、地域の賑わいを創出。山形ならではの食文化と地元食材の魅力を全国に広げる取り組みを推進していく。

同社は、山形市駅前公園が「地域住民・観光客・ビジネスパーソン」の交流拠点となるよう全力で取り組んでいくとしている。

内観（左）、屋上テラス（右）

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